No existe peor frase para mí que “¡recomiéndame un lugar para ir a desayunar!” Pero ya sabes, que este cerca, comida rica y ambiente súper cool. Realmente siento que mi cerebro deja de funcionar y me resulta difícil poner en práctica todos los años que he vivido en la ciudad conociendo nuevos lugares.

Corajillo, conocido por ser un bar con una infinidad de diferentes tipos de carajillos (el cual le hace alusión a su nombre) creó un nuevo concepto: break & brunch. Nace de la idea de ser un bar de cafexología (bebidas a base de café, tés y tisanas) mezclado con un espacio innovador donde se puede disfrutar de básicamente, un poco de todo.

Así que el pasado sábado nos fuimos a conocer en su inauguración (creada por @casatalentosagency) este nuevo tema que me dejó pensando que tal vez sea uno de los mejores lugares de brunch with a twist. Rodeado de flores y música de @tumalamala, @soyminaconn, @kimmomx y @nilo.poga me senté en la terraza al aire libre y disfruté de un ambiente perfecto para pasar un sábado por la tarde cuando tienes ganas de hacer algo diferente.

Queremos que la gente lo vea como un espacio para poder tomar un break, trabajar, platicar y relajarse.

Siendo una persona super fan de los chilaquiles, son de los mejores que he probado (team verde obvio) otra enorme recomendación son los mini hotcakes. Y como bien dicen, “it’s never too early for a drink” (probablemente acabo de inventar esto). El menú de bebidas es de lo mejor que he visto en Mérida.

SPOILER ALERT: Puedes brunchear a partir de las 12:00 pm con carajillos, mimosas o básicamente lo que se te ocurra.

Con una variedad de bebidas nos queda claro que ponen en práctica su slogan: shaken & strong. Puedes encontrar smoothies de algodón de azúcar, el clásico café americano si te encanta irte a lo seguro o hasta lo más loco y un favorito personal: el carajillo con horchata.

El lugar y el concepto funcionan en perfecta sincronía. Siendo sinceros, jamás se me hubiera imaginado desayunar (porque en este perfil nos encanta dormir tarde) con carajillos o mocktails. Pero ahora que lo conozco, sé que será de esos lugares que por fin podré recomendar sin ponerme nerviosa.

Sin duda #CaféFrioRecomienda y más en este mes de marzo que están de aniversario.

Horarios:
De viernes a domingo desde las 8:00 am.

Por Melanie G. Robert